Vegetarijanstvo za početnike - upoznajte moguće rizike vegetarijanske prehrane

Piše: Bernarda Lusch Vegetarijanstvo donosi brojne blagodati za zdravlje, uključujući i smanjenje rizika obolijevanja od krvožilnih i zloćudnih oboljenja te dijabetesa. Međutim, vegetarijanci moraju posebno pripaziti na unos pojedinih hranjivih tvari – doznajte kojih! Piše: Bernarda Lusch Vegetarijanci – koji ste tip? Razlikujemo više vrsta vegetarijanske prehrane, a time i više tipova vegetarijanaca. Tako će i rizici...

Pročitajte više... »

Vegetarijanstvo i etika - poznati o vegetarijanstvu

Ljudi se odlučuju za vegetarijanstvo iz zdravstvenih ili etičkih razloga. Poznato je da se vegetarijanska prehrana povezuje sa smanjenim rizikom obolijevanja od raznih bolesti. Međutim, čini se da su etički razlozi presudni za ovakav životni odabir. Provjerite što su rekli poznati vegetarijanci o vegetarijanstvu, te zbog čega ih većina smatra da je vegetarijanstvo važno etičko pitanje. Plutarh Kakva vas je borba za preživljavanje...

Pročitajte više... »

Žuta pizza

Na lokalnoj tržnici ste pronašli živopisne zlatno-žute rajčice, a niste sigurni što sve možete učiniti s njima? Istina je da možete sve što inače činite s crvenom rajčicom. Za početak, doznajte kako se žuta rajčica uklapa u slasnu vegetarijansku pizzu! Sastojci Tijesto ½ svježeg kvasca, 1 dl toplog mlijeka, 1 žličica šećera 400 g glatkog brašna, prstohvat origana,1 žličica soli, 100 – 150 ml tople vode, 1 dl ulja...

Pročitajte više... »