Borovnica - superbobica u službi vitalnosti

  Odrasli je vole, a djeca obožavaju. Osim što s lakoćom osvaja svačije nepce, borovnica se odlikuje zavidnom nutritivnom i ljekovitom vrijednošću. Pročitajte zbog čega je konzumacija borovnica tako blagotvorna za vaše zdravlje i na koje je sve načine možete pripremiti. Piše: Bernarda Lusch Borovnica kao kultura Image by  Leohoho  from  Pixabay Borovnica je višegodišnja biljka iz porodice vrjesovki, koja ponekad opstaje i do 15 godina. Raste u obliku grma do visine od šezdesetak centimetara, a rijetko i do 90 cm. Neke uzgojene vrste mogu izrasti i do nekoliko metara. Borovnica ima ovalne listove (duge 1-3 cm), koji izbijaju obično krajem travnja, a opadaju početkom listopada. Hranjivi plod borovnice dozrijeva u srpnju i kolovozu. Zbog rastuće popularnosti ovoga slatko-kiseloga ploda,  sadnja borovnica  je u Hrvatskoj sve češća pojava. Borovnici odgovaraju umjereni klimatski uvjeti, kiselo tlo te srednje i veće nadmorske visine. Zbog plitkoga korijena, boro...

Recepti - zeleni sok i zeleni smoothie


Nedostaje vam energije? Koža i kosa su vam beživotni? Depresivni ste ili razdražljivi? Možda vam je potrebna detoksikacija. Ukoliko zbog brojnih obveza ne možete proći kompletan program detoksikacije, pokušajte barem povremeno svoje obroke zamijeniti ovim čarobnim zelenim napitcima. Recepti su samo okvirni te ih možete modificirati prema ukusu i mogućnostima.

Zeleni sok

Sastojci (za 1 osobu)

3 jabuke
100 g korijena celera
250 g kupusa
100 g brokule
2 veća lista kelja ili blitve
1 limun
1 žlica meda (po želji)


Oprane i oguljene sastojke ubacite u sokovnik. Zeleni sok je najbolje pripremiti neposredno prije upotrebe, kako biste najbolje iskoristili njegove hranjive sastojke. Ukoliko to nije moguće, pripremljeni sok čuvajte u hladnjaku i potrošite u roku jednog dana.

Zeleni smoothie

Sastojci (za 1 osobu)

2,5 dl rižinog ili zobenog mlijeka 
2 veća lista kelja ili blitve
½ manjeg avokada
100 g ananasa



Sve sastojke očistite, usitnite i miksajte u blenderu dok ne dobijete glatku i žitku masu. Ukoliko želite hladan i osvježavajući zeleni smoothie, sastojcima možete dodati i nekoliko kockica leda.


Fotografije u tekstu:
photo credit: fixlr via photopin cc
photo credit: ilovemypit via photopin cc

Možda će vas zanimati...


Jednostavan smoothie od jagoda i zobenih pahuljica
Recept za izradu laganog i hranjivog smoothieja  




Detoksikacija - kako učinkovito očistiti tijelo od otrova
Doznajte koje vam blagodati donosi kvalitetna detoksikacija.