Zdravo Zdravo

Slatkast okus, nježna tekstura i karakterističan miris čine marelice neizostavnim dijelom ljetne prehrane. No osim što su ukusne, marelice su i izuzetno hranjive te sadrže brojne tvari koje pozitivno utječu na zdravlje. U ovom članku istražit ćemo podrijetlo i opis ove voćke, njezine nutritivne vrijednosti, primjenu u prehrani te ljekovita svojstva. Podrijetlo i opis voćke Marelica ( Prunus armeniaca ) je voćka iz roda Prunus, podfamilije Prunoideae. Smatra se da potječe iz središnje Azije, konkretno iz područja oko današnjeg Irana i zapadnog Turkmenistana, iako je naziv armeniaca povezan s Armenijom gdje su također pronađeni rani dokazi o njenom uzgoju. Stablo marelice je srednje visine, obično doseže između 3 i 6 metara. Listovi su jajasti, s dugim peteljkama, glatki i sjajni. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, pojavljuju se rano u proljeće, prije nego što se razviju listovi. Plod je koštunica , okrugla do ovalna, s baršunastom korom koja može biti žuta, narančasta ili crvenkasta. Un...