Limun kao prirodni lijek – limun u prehrani, liječenju, kozmetici i održavanju kućanstva

Ljekovita svojstva limuna poznavali su još drevni narodi poput starih Egipćana i Grka. Limun revitalizira, liječi i čisti tijelo i um te pomaže u održavanju čistoće doma. Doznajte kako sve možete upotrijebiti limun!  Limun kroz povijest Povijest uporabe limuna duga je nekoliko tisuća godina. Limun su poznavali Sumerani, stari Egipćani, Grci i Rimljani. Primjena limuna bila je raznolika – služio je kao afrodizijak,...

Pročitajte više... »

Prehrana sportaša (2. dio) - Top 10 namirnica za sportaše

Redovito i intenzivno bavljenje sportom uzrokuje pojačanu psihofizičku aktivnost te ubrzanje metabolizma. Pravilan odabir namirnica sportašima bi trebao donijeti povećanu snagu i izdržljivost, a time i bolje sportske rezultate. U svoj sportski jelovnik svakako uvrstite sljedećih 10 namirnica! Složeni ugljikohidrati – gorivo za sportaše Ugljikohidrati su temelj kvalitetne prehrane sportaša i trebalo bi ih uvrstiti u svaki...

Pročitajte više... »

Žitarice - upoznajte 8 najvažnijih žitarica u prehrani čovjeka

Žitarice su bogate ugljikohidratima, što ih čini temeljnom namirnicom u ljudskoj prehrani. Uz ugljikohidrate sadrže i bjelančevine, vlakna, vitamine i minerale. Upoznajte žitarice! Što su žitarice? Žitarice su skupina jednogodišnjih biljaka iz porodice trava. Plodove žitarica nazivamo zrna ili pšena. Osim što su od iznimnog značaja u prehrani ljudi, žitarice se koriste i za prehranu stoke te u prerađivačkoj industriji....

Pročitajte više... »

Cikla - jeste li svjesni vrijednosti ove namirnice?

Nutritivna vrijednost i ljekovita svojstva cikle čine ovu namirnicu superhranom. Cikla je zdrava i pristupačna. Obogatite već danas svoj jelovnik ciklom! Cikla – povrtnica našega podneblja Cikla (lat. Beta vulgaris) je korjenasto povrće koje vrlo dobro uspijeva u našim krajevima. Zbog jednostavnosti uzgoja, cikla je vrlo česta u domaćim vrtovima. Zahvaljujući velikoj ponudi, cikla je cijenom uglavnom pristupačna svima,...

Pročitajte više... »

Orašasti plodovi - najzdravije grickalice koje možete zamisliti

Bademi, orasi, lješnjaci ili možda indijski oraščići? Što god odabrali, orašasti plodovi čuvaju srce, hrane mozak i podižu raspoloženje. Upoznajte orašasto voće! Što je orašasto voće? Orašasto voće (orašasti plodovi, lupinasto voće, jezgrasto voće, ljuskasto voće) ima jezgru ili plod zaštićen tvrdom ljuskom ili korom. Zbog čega je orašasto voće tako zdravo? Za razliku od većine voćnih vrsta koje sadrže uglavnom...

Pročitajte više... »

Batat - nutritivna vrijednost i ljekovita svojstva

Piše: Bernarda Lusch Batat ili slatki krumpir namirnica je visoke hranjive vrijednosti, a pripisuju mu se i neka ljekovita svojstva. Od batata se pripremaju slana i slatka jela. Upoznajte batat!  Batat – opis namirnice  Batat je zadebljali korijen istoimene biljke. Zbog oblika se ponekad naziva gomoljem, iako po svojoj anatomiji to zapravo nije. Oblik batata može biti vretenasto izdužen do okrugao. Brojne...

Pročitajte više... »

Čičoka - gomolj za zdravlje

Čičoka je u našim krajevima još uvijek relativno nepoznata namirnica. Šteta, jer naizgled neugledna čičoka sadrži pravu riznicu hranjivih tvari, uključujući i prirodni prebiotik inulin. Osim toga, čičoka je izvrsna hrana za dijabetičare – provjerite zašto. Što je čičoka? Čičoka (lat. Helianthus tuberosus) ili jeruzalemska artičoka jedna je vrsta suncokreta. Kod nas se još naziva i divlji krumpir, morski krumpir...

Pročitajte više... »